Ezt a levest anyukám készítette el nekünk ebédre, nagyon finom. Ezért is gondoltam, hogy megosztom veletek!:)
Hozzávalók:
- 3 l húslé
- 5 nagy hagyma
- 2 ek liszt
- 2 csipet szerecsendió
- 2 csipet bors
- só
- delikát
- vaj
- 2 tojássárgája
- sajt
- 4 cipó
Elkészítés:
- A hagymát dinszteljük meg a vajon.
- Amikor szépen megfonnyadt a hagyma, adjuk hozzá a lisztet és pirítsuk meg.
- Tegyük bele a szerecsendiót, borsot, kis sót, majd öntsük fel kevés húslével.
- Keverjük simára a tojássárgáját, és a hagyma felével turmixoljuk össze.
- A másik felét tegyük bele a levesbe és ott turmixoljuk össze.
- Tegyük bele a hagyma másik felét, majd főzzük kb 10 percig.
- Tálaljuk cipókban vagy zsömlékben, majd reszeljünk a tetejére sajtot.
Elkészítési idő: kb 1 óra (+húslé elkészítése)
Nehézség: közepes
Jó étvágyat hozzá:)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése