Mákos guba

Ezt most kivételesen Anya csinálta,mert tanulnom kellett. Múltkor megjegyezte az ebédnél, hogy lassan elfelejt sütni, mert mindig én csinálom a sütiket. Haha Anya..:D
De a lényeg az, hogy milyen lett.. meg kell, hogy mondjam őszintén: nagyon finom lett!! Alig várom már, hogy dél legyen és ehessek újra!;)
Igazából ez Stahl Judit receptje, csak kicsit változtatott Anya rajta.

Hozzávalók:

• 7 szikkadt kifli (a miénk kb 4 napos volt)
• 5,5 dl tej
• 10 dkg cukor
• 1 bourbon vaníliás cukor
• 1 vaníliás cukor
• 5 dl tejszín
• 15 dkg darált mák
• 12 dkg porcukor
• 3 tojássárgája
• 2-3 dkg vaj + a tepsi kikenéshez még egy kicsi

Sodó:

• 1 főzés nélküli van. puding
• 3 ek tejföl
• 5-6 dl tej

Elkészítés:

1. A tepsit kenjük ki vajjal.
2. A tejet, cukrot és a van. cukrokat forraljuk fel.
3. Adjuk hozzá a tejszínt, és hűtsük le.
4. Vágjuk karikára a kifliket és szórjuk bele a tepsibe.
5. A darált mákot keverjük össze a porcukorral, és hintsük meg vele a kifliket.
6. A tojássárgájákat habverővel vegyítsük össze a tejes keverékkel. Majd öntsük le vele a kifliket.
7. Mikor már rajta van a tej, akkor egy fakanállal keverjük össze a tepsiben.(Ez azért kell, mert a tej lemossa a mákot az aljára.)
8. Daraboljuk rá a vajat.
9. Előmelegített sütőben 200 °C-on süssük 30 percig.
10. A sodóhoz a van. pudingot egy kevés tejjel kavarjuk csomómentesre.
11. Adjuk hozzá a tejfölt, majd így is keverjük simára.
12. Kevergetés mellett adjuk hozzá a többi tejet is.

Nehézség: könnyű
Elkészítési idő: 30 perc + sütés
Sütési idő: 30 perc
Sütési hőfok: 180 °C

Jó étvágyat hozzá!:)