A húgom már régóta mondta,hogy vegyünk mogyoróvajat, de sehol sem kaptunk. Mai napig ki is ment a fejemből, amikor egy oldalon találtam ehhez hasonlót, csak ott cukor nélkül, és egyszerűsége miatt kipróbáltam. Nagyon nagyooon fincsi lett!:)
És hogy mire használhatod fel? pl.: kekszek, akár szendvics(tudjátok a sok amcsi filmben ilyeneket esznek:P)
És hogy mire használhatod fel? pl.: kekszek, akár szendvics(tudjátok a sok amcsi filmben ilyeneket esznek:P)
Hozzávalók:
- 200 g pörkölt,sótlan mogyoró (nyugodtan növelheted ezt a mennyiséget, nekem sajnos csak ennyi volt itthon)
- kb 10 g porcukor (akár ezt ki is hagyhatod, nekem így jobban ízlik)
Elkészítés:
- A mogyorót aprítsuk nagyon apróra, amennyire csak tudjuk.
- Ha már nem tudjuk tovább darálni, öntsük át egy másik tálba. És botmixerrel folytassuk a darálást, míg nem kapjuk meg a kívánt krémességű állapotot. NE adjunk hozzá olajat! Nyugodtan tartsunk szünetet 2 darálás között, nehogy túlmelegedjen a botmixer!
- Na most kóstoljuk meg, ha úgy érezzük, tegyünk bele egy kevés porcukrot és krémesítsük még egy kicsit.
- És voilá kész a mogyoróvaj!:) Befőttesüvegben tároljuk.
Nehézség: könnyű
Elkészítési idő: kb 20 perc
Jó étvágyat hozzá!:)
Szia Szandi !
VálaszTörlésEzt hamarosan kipróbálom, mivel kisebbik nagyfiam is szereti/szeretné a mogyoróvajat és nagy csalódás volt neki az üzletben kapható "igazi amerikai". A tiédet nagyon ígéretesnek találom !
Már ezenkívül is több finomságot kinéztem nálad :)
Jól nyomod és jó dolga lesz majd egyszer a férjednek - fiam mondta ezt, miután megnézte velem az oldaladat :))
A blogodhoz csak gratulálni tudok és remélem, egyszer a cukrászdád is meglesz !
Üdv: Ági :)
Szia Ági!
VálaszTörlésRemélem a házi változatát már szeretni fogja/fogjátok. Én már a második adagot is elkészítettem, mert az első pár napon belül el is fogyott!:)
Örülök, hogy több recept is elnyerte a tetszésedet.:)
Ó nagyon aranyos a fiad, köszönöm szépen!:)
Köszönöm a jó kívánságot!:)
Üdv: Szandi:)
Szia Szandi!
VálaszTörlésÉs lőn itthon házi mogyoróvaj!!! :)
Kicsit másként csináltam mint te, de a végeredménnyel a "fiúim" nagyon meg voltak elégedve! Még a párom is, akit a világból ki lehet zavarni a "bolti amcsi mogyivajjal", azt mondta, minden nap eszik abból, amit kreáltam, olyan fincsi :)
Köszi még egyszer az inspirációt!
Üdv: Ági :)
Szia Ági!:)
TörlésÖrülök, hogy inspirált téged ez a bejegyzés és, hogy az egész családnak ízlett.
Te hogy csináltad? Szívesen elkészíteném azt is, hátha a te verziód finomabb.:)
Előre is köszi,
Szandi:)
Szandi, fent van az "Ágnes:) szakácskönyve" oldalamon;
VálaszTörléshttp://agnesszakacskonyve.blogspot.com/2012/02/mogyorovaj-hazilag.html
Én tettem bele mogyoró olajat és mézet :))
Ó meg is jelöltél, köszönöm szépen, nagyon aranyos vagy!:)
TörlésEz csak természetes, nagyon szuper a blogod ! :)
VálaszTörlésA fotóid pedig legalább annyira tetszenek, mint a receptjeid. Gasztro magazinokban is megállnák a helyüket.
Öröm nálad nézelődni :))
Köszönöm szépen!:) Ez nagyon jól esik, remélem egyszer eljutok a gasztro magazinig.:)
TörlésRemélem, hogy nem fogsz csalódni sem a receptekben, sem a fotókban!:)