Stíriai metélt

Ezt a finomságot az Anyukám készítette, sütötte. Nagyon ízletes és laktató. Bátran ajánlom ebédre mindenkinek, akik szeretnének egy kis változatosságot. 

 Hozzávalók:

• fél kg (laska)tészta
• fél kg túró
• 4 tojás
• 100 g vaj
• 300 g cukor
• 2 dl tejföl
• zsemlemorzsa
• ízlés szerint mazsola

Elkészítés:

1. Tegyük fel főni a tésztát.
2. A vajat kavarjuk össze a cukorral, tojássárgájával a tejföllel és a túróval.
3. Verjük fel a tojásfehérjét, majd kavarjuk hozzá a túrós keverékhez.
4. Végül keverjük össze a főtt tésztával.
5. A jénai alját szórjuk meg zsemlemorzsával, majd öntsük rá a túrós tésztát.
6. Előmelegített sütőben, 180°C-on 30 percig süssük.

Nehézség: könnyű
Elkészítési idő: 1 óra
Sütési idő: 30 perc
Sütési hőfok: 180°C

Jó étvágyat hozzá!:)