Mézespuszedli

Tudom tudom kicsit korán hoztam nektek mézes sütit, ugyanis még csak november van, de nem lehet elég korán elkezdeni a Karácsonyra való készülést, nem igaz? :P
Nagyon finom és sokáig puha marad! Nálunk ez az eddigi befutó!:)
A tésztája kicsit lágy lesz, ne ijedjetek meg! Pár kanál lisztet bele kell gyúrni a nyújtás előtt és akkor nem lesz vele probléma!
Mivel nem került rá kivételesen díszítés, így én inkább mézes puszedlinak hívnám. :)

Hozzávalók:

• 600 g liszt
• 4 tojás
• 280 g porcukor
• 250 g méz
• 1 kk szódabikarbóna
• 0,5 cs. mézeskalács-fűszerkeverék
• 250 g olvasztott vaj

Elkészítés:

1. A lisztet, porcukrot, szódabikarbónát és a fűszerkeveréket keverjük össze, majd adjuk hozzá a többi hozzávalót és gyúrjuk össze.
2. Tegyük hűtőbe és pihentessük kb. 5 órán keresztül.
3. Nyújtsuk ki kb 6-7 mm vastagra majd szaggassuk ki.
4. Előmelegített sütőben,180°C-on süssük 10-12 percig. (Ha szükséges vegyük ki hamarabb, vagy süssük tovább!)

Nehézség: könnyű
Elkészítési idő: 30 perc + 5 óra pihentetés + sütés
Sütési idő: 15-20 perc
Sütési hőfok: 180°C

Jó étvágyat hozzá!:)