Tejszínes málnatorta

Remélem még nem unjátok a málnás desszerteket, mert én odáig vagyok értük:)

Nagyon gyorsan és könnyen elkészíthető torta. Bátran készítsétek el:)

Hozzávalók (22 cm):

Piskóta:

• 6 tojás
• 6 ek cukor
• 5 ek finomliszt
• 3 ek rétesliszt
• 1 cs. sütőpor

Málnakrém:

• 1 csomag vaníliás pudingpor
• 3 dl tej
• 5 ek cukor
• 250 g málna
• 5 dl habtejszín
• 5 ek cukor

Díszítés:

• 80 g étcsokoládé
• 8 ek habtejszín

Elkészítés:

1. A piskótához a tojást válasszuk ketté.
2. A tojásfehérjét a cukorral verjék kemény habbá, majd forgassuk hozzá a tojássárgáját.
3. A finomlisztet, a réteslisztet és a sütőport keverjük össze, majd óvatosan forgassuk a habhoz.
4. Öntsük a tésztát sütőpapírral bélelt tortakarikába.
5. Előmelegített sütőben, 180°C-on süssük 25-30 percig. (TŰPRÓBA)
6. Ha kihűlt, vágjuk három részre, majd az utolsó lap (nálam ez a felső volt) köré tegyük vissza a tortakarikát..
7. A tejből, cukorból és a pudingporból főzzünk pudingot, és még forrón adjuk hozzá a málnát, és kavarjuk össze.
8. A tejszínt a cukorral verjük kemény habbá, majd forgassuk hozzá a málnakrémet.
9. Állítsuk össze a tortát: A krém egyharmadával kenjük meg az alsó piskótát, majd tegyük rá a következőt,azt is kenjük le, majd fedjük be az utolsó lappal.
10. Majd tegyük hűtőbe egy órára.
11. Egy késsel óvatosan vágjuk körbe, majd távolítsuk el a tortakarikát.
12. Vonjuk be a megmaradt krémmel.
13. Amíg elkészítjük a csokoládékrémet tegyük hűtőbe.
14. A csokoládét vízgőz felett olvasszuk meg, majd a langyos tejszínnel kavarjuk homogénre.
15. Töltsük habzsákba, és díszítsük körbe a tortát.

Nehézség: könnyű

Elkészítési idő: 1,5 óra + hűtés

Sütési idő: 25-30 perc

Sütési hőfok: 180°C

Jó étvágyat hozzá!:)