Málnás csokoládés süti

Nem volt kedvem sütni, de mégis ettem valami csokis és gyümölcsöset, így elkészítettem ezt a finomságot:)

Hozzávalók:
Málnás réteg:

• 130 g málna
• 60 g cukor
• 4 g zselatin

Tejcsokoládés réteg:

• 60 g tejcsokoládé
• 1 dl habtejszín (1)
• 2,5 dl habtejszín (2)
• 50 g cukor
• 5 g zselatin
• 0,5 dl víz

Étcsokoládés réteg:

• 30 g étcsokoládé
• 0,5 dl habtejszín (1)
• 1 dl habtejszín (2)
• 40 g cukor 
• 3 g zselatin
• 0,5 dl víz
• 60 g málna

• 6 db babapiskóta

Elkészítés:

1. A málnát a cukorral kezdjük el főzni.
2. Majd adjuk hozzá a zselatint, és olvasszuk el benne.
3. Sütőpapírral bélelt formába öntsük bele, oszlassuk el, majd tegyük hűtőbe kb 20 percre.
4. A kockára tört csokoládéra öntsük rá a felforralt tejszínt(1), és kavarjuk csomómentesre.
5. A hideg tejszínt(2) a cukorral verjük kemény habbá.
6. Majd óvatosan forgassuk a csokoládéhoz.
7. A zselatint forró vízben olvasszuk fel.
8. Adjunk hozzá pár kanál krémet, hogy ne csomósodjon össze, és így kavarjuk a többi krémhez.
9. Majd öntsük a megdermedt málnazselére, és tegyük hűtőbe 1 órára.
10. A kockára tört étcsokoládéra öntsük rá a felforralt tejszínt(1), és kavarjuk csomómentesre.
11. A hideg tejszínt(2) a cukorral verjük kemény habbá.
12. Majd óvatosan forgassuk a csokoládéhoz.
13. A zselatint forró vízben olvasszuk fel.
14. Adjunk hozzá pár kanál krémet, hogy ne csomósodjon össze, és így kavarjuk a többi krémhez.
15. Majd adjuk hozzá a málnát, és öntsük a megdermedt csokoládékrémre.
16. Középre rakjunk két sor babapiskótát, és nyomjuk le úgy, hogy a krémmel egy szintbe kerüljön, majd tegyük egy éjszakára hűtőbe.
17. Másnap borítsuk ki egy tálra a süteményt, vegyük le a formát, majd óvatosan húzzuk le a sütőpapírt róla.

Nehézség: könnyű

Elkészítési idő: 1 óra + hűtés

Jó étvágyat hozzá!:)