Nagyon megkívántam a túrógombócot, így arra gondoltam, hogy elkészítem az egészséges változatát:)
Tápanyagtartalom szilvalekvár és öntet nélkül:
390 kcal (20-22 db):
44 g fehérje
22 g szénhidrát
12 g zsír
Hozzávalók (20-22 db):
- 250 g zsírszegény túró
- 2 tojás
- 20 g zabpehely
- 2 g útifű maghéj
- fahéj (ízlés szerint)
- szilvalekvár
Öntet:
- zsírszegény natúr joghurt
- fahéj
- édesítő
Elkészítés:
- A túrót, a tojást, a zabpelyhet, az útifű maghéjat valamint a fahéjt kavarjuk össze, és tegyük hűtőbe félórára.
- A hűtőből kivéve egy púpos kiskanálnyit tegyünk a tenyerünkbe, tegyünk bele borsónyi szilvalekvárt, majd formáljunk belőle gombócot.
- Tegyük forrásban lévő vízbe, majd ha feljöttek a víz tetejére, szedjük ki.
- Az öntethez a hozzávalókat kavarjuk össze.
Nehézség: könnyű
Elkészítési idő: 20 perc + hűtés
Jó étvágyat hozzá:)
Szia. Megcsináltam, de szétestek. Teljesen. Igaz, hogy nem tettem bele 2 g útifű maghéjat, mivel az nem volt itthon, lehetséges hogy az okozta a bajt? Vagy esetleg az, hogy 20 g zabpehely nagyon kevés? Na majd még azért lehet hogy próbálkozom. Az édesburgonyás-banános browniet is megcsináltam, az nagyon jó lett! Üdv: Éva
VálaszTörlésSzia! Az utifűmaghéjtól áll össze. Ezért kell fél órát pihentetni, mert annyi idő alatt áll össze a massza formázhatóvá. Legközelebb ha teszel bele, sikerülni fog. Én narancshéjat is szoktam ele reszelni, úgy is nagyon finom.
VálaszTörlésKedves Szandi!
VálaszTörlésAz utifűmaghéjt mivel tudnám helyettesíteni? Előre is köszönöm a válaszát!