Hozzávalók:
Tészta (20x25 cm)
- 130 g liszt
- 70 g cukor
- 40 g vaj
- 1 tojás
Karamellréteg:
- 150 g cukor
- 1 dl habtejszín
- 40 g vaj
Csokiréteg:
- 60 g étcsokoládé
- 30 g habtejszín
Elkészítés:
- A liszthez adjuk hozzá a cukrot, és morzsoljuk bele a vajat.
- Majd a tojással dolgozzuk össze.
- A sütőpapírral bélelt tepsibe nyújtsuk bele, nekem kb 20x25 cm-es lett.
- Előmelegített sütőben, 165°C-on süssük 10-15 percig.
- A karamellhez a cukrot kezdjük el karamellizálni.
- Majd adjuk hozzá a vajat és a felforralt habtejszínt. A megkeményedett karamell darabokat olvasszuk el benne.
- Öntsük a kihűlt tészta tetejére.
- A kockára tört csokoládéra öntsük rá tejszínt, tegyük 10-20 mp-re a mikróba, és kavarjuk egyneművé.
- Majd vonjuk be a karamellréteg tetejét.
Nehézség: könnyű
Elkészítési idő: 1 óra + hűtés
Sütési idő: 15 perc
Sütési hőfok: 165°C
Jó étvágyat hozzá!:)
